儿童被马蜂或黄蜂蛰伤是一种常见的情况。以下是处理儿童被马蜂蛰伤的急救知识步骤：

1. 迅速离开被蛰的区域： 如果孩子被马蜂或黄蜂蛰伤，首先要迅速带孩子远离可能会有更多蜂蜇的区域，以免被其他蜜蜂蛰伤。
2. 轻轻拔出蜇刺： 尽快但轻柔地拔出蜜蜂蛰进皮肤的蜇刺，可以用指甲或类似工具轻轻刮除，但不要用手指捏压蜇刺，以免导致更多毒液进入皮肤。
3. 清洁伤口： 用温水和肥皂轻柔地清洁蛰伤的区域，帮助减少感染的风险。
4. 冷敷减轻疼痛和肿胀： 可以用冰袋或冷湿毛巾轻轻冷敷蛰伤部位，有助于减轻疼痛和肿胀。冷敷时间一般为15-20分钟，每隔数小时重复。
5. 给予止痒药膏或抗组胺药物： 如果孩子出现瘙痒或不适，可以给予适当的止痒药膏或口服抗组胺药物。但在给药前最好咨询医生。
6. 观察症状： 注意观察孩子的症状变化，如果出现呼吸困难、面部或喉咙肿胀、恶心、呕吐、头晕等严重症状，应立即寻求医疗帮助。
7. 咨询医生： 如果孩子对蛰伤有过敏反应、多次被蛰伤或蛰伤部位有异常症状，建议及时就医，医生可以评估情况并提供更进一步的治疗建议。

被马蜂或黄蜂蛰伤后，一般情况下症状会在数小时内逐渐缓解。如果孩子有严重过敏反应的风险，建议家长了解急救程序，并始终保持警惕。如果对蛰伤情况担忧或症状不断恶化，务必及时就医。